lundi 15 décembre 2014

Souper de Noël végane

Bon début de semaine à tous! C'est aujourd'hui ma dernière journée de cours, il ne me reste que quelques examens par la suite. Les vacances arrivent!


Samedi soir, j'étais invité à une soirée de Noël végane avec des amies. Mon premier party de Noël ou tout est 100% végane! Joie!

Nous avons fait des tonnes de bouffes que je vais me faire une joie de vous montrer!

Ici, des craquelins avec du végélox, des câpres et du boursin (spécialement fait avec des graines juste pour moi. Merci!):



Une assiette de viandes froides végétales:



Ça fait une belle table!



Moi, j'ai fait une tourtière de millet:



Ici, un délicieux pain de tempeh:



Voilà le résultat final de l'assiette: un morceau de tourtière, un morceau de rôti de seitan, du pain de tempeh, des légumes, de la purée de pommes de terre et une sauce au miso.



C'était tellement bon!!! Un vrai régal!


Je m'en veux beaucoup, il y avait aussi une bûche que j'ai oublié de prendre en photo! Elle était tellement trop bonne et magnifique!

Comme quoi, on peut très bien faire un souper de Noël sans aucune cruauté et sans sacrifier aucun plaisir!
à

22 commentaires:

  1. Éphée Lafée15 décembre 2014 à 07:27

    C'est pas triste!
    C'est rigolo de voir l'assiette de charcuteries!

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  2. Justine15 décembre 2014 à 08:20

    Oh lala tout a l'air trooop bon ! :O Faut que j'essaie un pain de tempeh parce que j'aime trop le tempeh, si tu as une recette à me conseiller je suis preneuse :) !
    Oui c'est marrant ca fait "vraie" assiette de charcuterie ^^
    Elle était à quoi la buche :P ?

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    1. Unknown15 décembre 2014 à 10:56

      Je vais demander la recette à mon amie :)

      À la mandarine, fraise et chocolat :)

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    2. Justine15 décembre 2014 à 12:17

      Merci !
      Oh Miam ça devait être parfait et frais pour terminé le repas

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    3. Unknown17 décembre 2014 à 19:37

      oui!

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    4. Babette19 janvier 2015 à 13:16

      Justine, le pain de tempeh est celui-ci :
      http://well.blogs.nytimes.com/2011/11/17/hearty-holiday-main-courses-for-vegans/?_r=0

      J'ai tellement aimé que j'en ai fait dernièrement, c'est un pur régal. Et ça ne goûte pas trop le tempeh.

      Est-ce que quelqu'un a photographié la bûche? AnniGator peut-être? Elle était démente.

      Quelle belle soirée ce fut.

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  3. AnniGator15 décembre 2014 à 09:17

    WoW!!!!
    Bons souvenirs :)

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  4. Mademoiselle B15 décembre 2014 à 15:16

    Watatow, quel beau souper, vous avez dû vous régaler!

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  5. Shirley15 décembre 2014 à 16:58

    Miammmmm
    C'est quoi la recette de la tourtière? :)

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    1. Unknown15 décembre 2014 à 17:41

      http://nouveauveganquebec.blogspot.ca/2012/12/au-millet.html

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  6. Manu_lapin15 décembre 2014 à 20:12

    Quelle belle soirée pareil!!!
    les bouchées de Babette, quel délice !!
    Ta tourtière, wow! Si tu la commercialisait, j't'en achèterais!
    le pain de tempeh de maya et la sauce au miso, oh wow!!!
    pis la bûche à Annie, que dire!!!

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  7. Anonyme16 décembre 2014 à 14:17

    À quand, une invitation, un tirage pour être convié à ce festin de Noël, parmi vos lecteurs, cher Simon?

    Bobo45

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  8. Château imaginaire22 décembre 2014 à 10:05

    Tout a l'air merveilleux! Je reviens d'un souper de Noël végane chez des amis hier. Je n'ai pas pris de photos des plats, mais il y avait de la soupe à l'orge, du ragoût de boulettes, de la salade de coeurs d'artichauts et de palmier, des courgettes farcies, du quinoa, de la tarte au fraises et des muffins aux carottes. J'ai essayé ta tarte au sucre pour l'occasion (avec ma propre pâte à tarte). Les gens ont bien aimé. :)

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  9. Maya Mange10 janvier 2015 à 15:09

    Oh, bons souvenirs...

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