Nouveau Vegan

mardi 3 mars 2015

Salade de zucchinis aux bananes

Titre un peu étrange, n'est-ce pas?

Je voyais beaucoup de recettes du régime 80-10-10 sur facebook. Comme je ne crois pas vraiment en ce genre d'alimentation, je n'en parlerais pas trop, mais en gros, c'est un régime qui implique énormément de fruit.

La curiosité m'a donné l'envie d'essayer une de ces recettes.


Salade de zucchinis aux bananes

2 zucchinis
6 radis
2 branches de céleri
3 bananes



Coupez en nouilles les zucchinis et les radis. Réduisez en sauce les branches de céleri et les bananes.




C'est meilleur que j'aurais cru. La présence de banane est étrange, sauf que ça donne une bonne texture. Il y a plus de saveurs que prévu. Mais bon, on se tanne assez vite à la moitié de l'assiette!



Au moins, j'aurais essayé! Ça peut être bien en été quand il fait 40 degrés C. Sinon rien ne vaut le cuit!

7 commentaires:

  1. Je pense que mon copain me renierait si je préparais ça pour souper! =P

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  2. Je ne crois pas que je serais capable de juxtaposer courgette et banane dans une salade... pourtant, dans un gâteau, oui...

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  3. Inusité, mais bien intéressant. Je rêve ou tu as sculpter tes radis en forme de chami ?! Trop, trop mignon :)

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    1. Ça m'avait complètement échappé. Il faudra que tu me montres comment faire.

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    2. J'ai passé le radis dans la machine à nouilles

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