Smoothie tarte citrouille

Et voici venu le moment de vous présenter le smoothie de la semaine (bon je l'ai fait il y a déjà plusieurs semaines de cela, mais bon, détail!). C'est plutôt un mix entre un smoothie et un dessert décadent. La recette provient du fameux blog de Oh She Glow et vous la trouevrez ICI.

Il faut s'y prendre à l'avance pour faire ce smoothie, car il faut faire tremper les flocons d'avoine durant une nuit. J'ignorais que l'on pouvait les faire tremper au lieu de les faire cuire. J'ai remplacé les graines de chia par des graines de lin moulues. Et évidement, le lait d'amande par du lait de soya! Je me demandais bien ce que pouvais donner un goût de tarte à la citrouille dans un smoothie. Je n'ai jamais eu de déception sur ce blog, alors j'étais très confiant que le résultat serait bon.

Vous excuserez mes photos plutôt moche, mais c'était le bordel dans la cuisine ce jour-là et j'ai pris les photos à la sauvette.

C'est vraiment un pure délice ce truc! Il faut le manger à la cuillère parce que c'est vraiment onctueux (et c'est bien meilleur de prendre un smoothie ainsi, ça fait durer le plaisir!). Le goût de banane et de citrouille fonctionne à la merveille ensemble. On a vraiment l'impression de manger une tarte à la citrouille en smoothie. Un bon, très bon dessert que je vous recommande beaucoup si vous aimez la citrouille. Et je garde le truc de l'avoine pour épaissir et rendre plus nutritif un smoothie. 9/10

 

 J'ai saupoudré de la cannelle dessus, parce que j'adore ça! À essayer!