Nouveau Vegan

lundi 10 février 2014

Smoothie fraise-chocolat et chanvre

Début de semaine=smoothie de la semaine.

Voici une recette que j'ai créé en m'inspirant de cette recette de Crudessence.C'est surtout parce que je n'avais que des fraises!


Smoothie fraise-chocolat et chanvre

3/4 d'une banane congelé
1 tasse de fraises
2 cuillères à soupe de graines de chanvres
2 cuillères à soupe de poudre de cacao
Sucre, au goût (disons au moins 1-2 cuillères à soupe pour moi)
Un peu de sel
Un peu de Cayenne
Un peu de gomme de xanthane (optionnelle, pour la texture)
Eau


Mettre tous les ingrédients dans le mixeur et rajoutez de l'eau selon la texture que vous désirez avoir. Mélangez. Vous pouvez servir comme moi avec un peu de cannelle sur le dessus.


Je n'avais pas mis assez de sucre au début et c'était assez amer. J'ai ajouté du sucre et c'était parfait. C'est très bon le mix entre les fraises et le chocolat. Je vous conseille d'essayer. Et j'aime bien le petite note de piquant qu'apporte le Cayenne. À essayer. 7,5/10

15 commentaires:

  1. Tu trouves des fraises a cette époque ou ce sont des congelées ?

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    1. On trouve des fraises "fraîches" importées un peu partout, mais celles-ci étaient congelés :)

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  2. C'est tellement bon, des fraises, dans des smoothies. J'ai justement fini mon stock de l'été en fin de semaine en me faisant un smoothie. La prochaine fois, il faut vraiment que j'ajoute de la gomme de xanthane pour voir ce que ça va faire pour la texture. Le cayenne, c'est super pour la santé aussi. Quand j'ai peur de couver un rhume, je mets du jus de citron, du gingembre et PLEIN de cayenne dans un verre d'eau. C'est pas nécessairement agréable, mais j'ai l'impression que c'est efficace.

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    1. Il faut que je pense à en congeler cet été!

      Oh ça ne devait vraiment pas être bon!

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  3. Hummm...ce smoothie est fort intéressant. J'aime ton ajout de Cayenne. Je note, je note :)

    Hi hi !!! Je fais aussi quelque chose de semblable à Babette tous les matins, soit du jus de citron fraîchement pressé avec du gingembre, du curcuma et du poivre de Cayenne dans un verre d'eau chaude :)

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    1. Je mettrai aussi du curcuma la prochaine fois =)

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    2. Je ne crois pas être capable de boire ca le matin

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  4. Le mix fraises-chocolat est toujours gagnant! Quelle belle façon de commencer une journée!

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  5. Fraises-chocolat, miam! Je n'aurais pas pensé à ajouter de la cannelle à cette combinaison, mais la cannelle c'est toujours bon.

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