Nouveau Vegan

samedi 31 août 2013

Ratatouille maison

J'avais une tonne de zucchinis entrain de mourir dans mon frigo et je me suis dit que je pourrais bien me faire une petite ratatouille! C'est un plat que j'adore, mais que pourtant je ne pense jamais à faire. Alors que c'est si simple à faire! Vous remarquerez l'absence de petits plats, je ne calcule jamais les épices pour ce genre de plat improvisé!


Ratatouille maison

5 zucchinis en cubes
2 aubergines en cubes
1 poivron en cubes
1 oignon haché
1 poireau haché
2 conserves de tomates entières
Huile d'olive
Jus de citron
Sel
Poivre
Basilic
Estragon
Sariette
Paprika


J'en ai profité pour utiliser ma mijoteuse qui ne sert pratiquement à rien. J'ai mélangé tous les ingrédients ensemble et j'ai fait cuire à low durant 6h30.


Un vrai petit délice d'été. Impossible d'arrêter d'en manger! et c'est si santé en plus! 9/10 Il faut que je pense à en faire plus souvent!

vendredi 30 août 2013

Boulettes croustillantes au riz basmati (sans gluten)

Et oui, encore une autre recette de Great Gluten-Free Vegan Eats from Around The World! Que voulez-vous, quand je suis sur une lançé, je ne peux plus m'arrêter!

Cette recette demande l'utilisation d'une friteuse. Je présume que l'on peut mettre beaucoup d'huile dans une poêle et obtenir un résultat potable. On peut surement aussi remplacer la farine de sorgho par de la farine tout-usage.   



Boulettes croustillantes au riz basmati

2 cuillères à soupe de graines de lin moulues mixées à 1/4 de tasse d'eau
2 tasses de riz basmati cuit
1/2 tasse (68g) de farine de sorgho
1/4 de tasse (30g) de fécule de tapioca
1 1/2 cuillères à thé de sel
1/4 de tasse d'oignon haché
1/2 tasse de lait de coco
Poivre
Paprika

 

Faite chauffer la friteuse à 360 degrés F.

Mélangez les ingrédients et formez 14 boules. Faite frire environ 5 minutes. Saupoudrez de poivre et de paprika.


J'ai bien fait de faire recette tout simple, c'est vraiment délicieux. C'est vraiment de la bouffe réconfort à son meilleur. C'est croustillant avec un bon petit goût de coco. On ne peut plus s'arrêter d'en manger! Ça se fait en un tour de main et les boules se réchauffent bien. À essayer! 9/10

Ici avec un peu de bette à carde sautée. La photo est trompeuse parce que j'ai mangé bien plus que 4 boules!

jeudi 29 août 2013

Riz au cari et à la cannelle

Je viens à peine d'avoir le livre Great gluten-free Vegan Eats from around the world et j'ai déjà essayé plusieurs des recettes. Aucune déception à date. Ce livre va devenir un des mes favoris!

Cette recette m’intéressait depuis le début et je voulais absolument l'essayer. Le problème était qu'il me fallait des feuilles de cari et que je n'en trouvais nul part à Saint-Jérome. Le livre ne précise pas s'il en fallait des fraiches ou des sèches, ce qui ne m'aidait vraiment pas dans ma recherche. J'ai finalement réussi à en trouver des sèches chez La Moisson. En plus, elles sont bio et surtout, équitables!


Riz au cari et à la cannelle

1 cuillère à soupe d'huile de coco
2 tomates coupées en morceaux
2 carottes coupées en morceaux
1 oignon haché
3 feuilles de kale hachées
1 poivron haché
1 cuillère à thé de gingembre haché
1 1/2 tasses de riz basmati sec
3 tasses de bouillon de légume
2 cuillères à soupe de pâte de tomate
2 feuilles de laurier
9 feuilles de cari
1/2 cuillère à thé de muscade
1 bâton de cannelle
1 cuillère à thé de cumin
1 cuillère à thé de piments séchés
Sel


Dans un grand chaudron, faite chauffez l'huile de coco. Faite sautez 5-7 minutes les tomates, les carottes, l'oignon, le kale, les piments séchés et le gingembre.

Ajoutez le reste des ingrédients et portez à ébullition. Réduisez le feu et couvrez pour environ 20 minutes. Ôtez les feuilles de laurier, les feuilles de cari et le bâton de cannelle.

Le problème, c'est que mes feuilles de cari étaient en morceaux, alors je n'ai pas trop pu les enlever. Ce n'est pas mauvais au goût, c'est juste que ça ne se mâche pas du tout. Disons juste que je n'ai pas mangé de façon très élégante!

Mais heureusement, c'était délicieux! Vraiment original et vraiment plein de saveur, j'adore! Les feuilles de cari donnent une saveur unique à ce plat et c'est vraiment bon! Le seul bémol, c'est que malgré l'odeur intense de cannelle qui emplissait ma cuisine, le plat goûte très peu cette saveur. J'en mettrais plus la prochaine fois parce que j'adore la cannelle. 9/10

Je ne sais pas pourquoi, mais je trouve que ce plat serait délicieux avec du seitan. Bon ça serait contradictoire avec l'idée de ce livre sans gluten, mais j'essayerais ça la prochaine fois.


mercredi 28 août 2013

Dessert glacé So Good au caramel

Bon matin à tous!. Je délaisse aujourd'hui un peu les recettes pour vous présenter un test de produit. J'ai tellement cuisiné ces derniers temps que j'en oubli les nouveaux produits que j'ai découvert!

Je faisais tranquillement des achats chez Metro quand j'ai vu une pancarte d'écoulement de So Good au caramel. Le présentoir semblait vide, mais j'ai réussi à en trouver UN tout au fond. Une nouvelle saveur et en plus à moins de 5$, je ne pouvais vraiment pas louper ça!

Si vous lisez mon blog, vous devez savoir que les desserts glacés sont vraiment mon petit dada. Même en plein mois de février, j'en mangerais! J'adore trop ça! Et ce produit ne fait vraiment pas exception.

Je dois dire que de tout les desserts glacés que j'ai essayé à ce jour, je crois bien que c'est celui que j'ai le plus aimé. Wow, c'est trop bon! C'est crémeux et il y a beaucoup de caramel. Et c'est si bon du caramel! Un vrai délice ce produit! Mon copain à même dit que c'est aussi son dessert glacé préféré! Dommage que c'était un écoulement de produit, il faut que j'en retrouve et vite! 10/10!

mardi 27 août 2013

Muffins à la compote de pommes et au son d'avoine

J'avais envie de muffins et comme j'avais tous les ingrédients pour cette recette du Veganomicon, je me suis lancé. Pour me rendre compte en lisant que la recette demandait du son d'avoine et non des flocons! Direction épicerie en vitesse!


Muffins à la compote de pommes et au son d'avoine

3/4 de tasse de lait végétal
1/2 cuillère à thé de vinaigre de cidre de pomme
1 tasse de compote de pommes non sucrée
3 cuillères à soupe d'huile végétale
1/2 tasse de sucre
1 1/2 tasses de farine de blé à pâtisserie (ou tout-usage)
3/4 de tasse de son d'avoine
2 cuillères à thé de poudre à pâte
1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
1 cuillère à thé de cannelle
1 cuillère à thé de cardamome
1/2 cuillère à thé de muscade
1/2 cuillère à thé de sel
1/2 tasse de canneberges séchées (ou raisins)




Préchauffez le four à 350 degrés F.

Dans un bol, mélangez le vinaigre et le lait végétal. Laissez reposer 1 minute. Ajoutez la compote, l'huile et le sucre. Mélangez.

Mixez les autres ingrédients dans un autre bol. Mélangez les deux mélanges ensemble.

Déposez dans 12 moules à muffin et enfournez environ 30 minutes.



Ils sont vraiment moelleux et délicieux. Ils sont santés, mais on ne le sent pas! J'en ai donné à ma mère et à ma tante et elles les ont adorés! Une recette simple et délicieuse! 9/10

lundi 26 août 2013

Haricots de lima à la méditerranéenne

Bon début de semaine à tous! Malheureusement, août va bientôt nous quitter et l'automne va arriver. Je déteste l'hiver!

Voici une recette réconfortant du Veganomicon dont j'avais lu beaucoup de bien.


Haricots de lima à la méditerranéenne

Pour les haricots:
1 livre d'haricots de lima secs trempés 8 heures
2 litres d'eau
2 feuilles de laurier

Pour la sauce:
1 cube de bouillon de légume
1/4 de tasse d'huile d'olive
4 gousses d'ail hachées
1 oignon moyen haché
1 carotte hachée
1 conserve (28 onces) de tomates en purée
2 cuillères à thé de vinaigre de vin rouge
2 cuillères à soupe de pâte de tomate
1 cuillère à soupe de sirop d'érable
1 cuillère à soupe d'origan
2 cuillères à thé de thym
1 1/2 cuillères à thé de sel
Une pincée de muscade
Poivre
1/4 de tasse de persil frais haché
3 cuillères à soupe de menthe fraîche hachée




Faite cuire les haricots 30 minutes dans l'eau avec les feuilles de laurier. Gardez 1 tasse de l'eau de cuisson et jetez le reste de l'eau et réservez les haricots. Dissolvez le bouillon de légume dans l'eau de cuisson.

Préchauffez le four à 375 degrés F.

Dans un chaudron pouvant aussi aller au four, faite sautez l'ail dans l'huile d'olive. Ajoutez les oignons et cuire 3-4 minutes. Rajoutez les carottes pour une minute. Puis, ajoutez les tomates, l'eau de cuisson, le vinaigre, la pâte de tomate, le sirop d'érable, l'origan, le thym, le sel et la muscade. Portez à ébullition et faite mijoter 10-12 minutes. Ajoutez le poivre, les haricots, le persil et la menthe.

Couvrez et enfournez 30 minutes en remuant de temps en temps. Découvrez et cuisez encore 10-15 minutes.

La recette donne 5-6 grosses portions.



Les commentaires positifs étaient vraiment justifiés, c'est bon! Les haricots sont bien moelleux et goûteux. La sauce tomate est délicieuse. Le Veganomicon est vraiment une référence pour faire de délicieuses sauces tomates. C'est un plat réconfortant et très bourratif. J'ai essayé et c'est même bon froid. 8,5/10

Avez-vous hâte à l'hiver? Moi non!

dimanche 25 août 2013

Mes achats de la semaine

La fin de semaine achève et la deuxième semaine d'école arrive. Mardi, j'ai été avec ma mère à Saint-Sauveur et elle m'a acheté des tonnes de choses!


Lundi:

IGA
- Son d'avoine (2,69$)



Mardi:

Rachel-Béry de St-Sauveur (merci maman)
- Graines de lin bios (3,79$)
- Sauce tamari (3,29$)
- Farine de maïs bio (3,29$)
- Bouillon de légume (3,29$)
- Boisson de soya So Nice bio (2,19$)



Metro (merci maman!)
- Bleuets (2,00$)
- Mini-piments doux (0,67$)
- Haricots (3,29$)
- Coeurs de palmier (2,50$)
- Huile de tournesol (5,29$)
- 2 conserves de tomates en dés (3,00$)
- Coeurs d'artichaut (1,44$)
- Cinq épices chinoise (1,99$)
- Levure sèche active (4,99$)
- Biscuits soda (3,49$)
- 2 pâtes de tomate (3,98$)
- Boisson de soya So Nice (3,69$)
- Tofu bio (2,99$)
- Jus d'orange (3,49$)
- 2 boissons de soya So Good (2x3,69$)
- Yogourt de soya Soygo (3,59$)
- Champignons (1,67$)
- Pain blanc St-Methode (3,89$)
- Confiture de fraise bio (3,99$)
- Café bio-équitable (5,49$)
- Riz basmati bio (4,49$)
- Vinaigre de cidre de pomme bio (3,49$)
- Protéines de soya texturisées bios (3,65$)
- Fudges glacés So Delicious bios (je vais en parler bientôt (5,89$)
- Chocolat au café bio (2,49$)
- 2 paquets de Daiya Mozza (2x4,99$)



Jeudi:

IGA
- Bananes bios-équitables (1,09$)



Vendredi:

Prunelle et Ortie
- Algues bios (0,48$)



Samedi:

Adonis
- Lime (0,17$)
- Semoule de blé (1,99$)



IGA
- Ail séché (1,89$)
- Oignon séché (1,69$)
- Gingembre (0,63$)



- Lait de coco (1,49$)
(Oublier de prendre en photo)

Les Étals
- Chou vert du Québec (2,11$)



Marché public de Saint-Jérome
- Courge spaghetti du Québec (3,00$)
- Échalottes du Québec (0,50$)



J'ai donc dépensé 17,83$. Merci beaucoup à ma mère!

Et vous vos achats?

samedi 24 août 2013

Tapenade aux olives et aux tomates séchées

Je cherchais un moyen d'utiliser le restant des olives que j'avais acheté pour mon foccacia aux olives et j'ai vu cette recette dans Great gluten-free vegan eats from around the world. Je me suis dit qu'avec les tomates séchées, le goût des olives seraient bien moins présent. J'ai réduit un peu la quantité d'olives.


Tapenade aux olives et aux tomates séchées

15 tomates séchées
1/2 tasse d'eau
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 petit oignon rouge haché
1 gousse d'ail hachée
1 cuillère à thé de sel (je conseille de l'omettre)
1 1/2 d'olive (1 tasse ici)




Mettez les tomates dans l'eau et laissez reposer une heure.

Pendant ce temps, faite sauter l'ail et l'oignon dans l'huile pendant 10 minutes.

Rincez les tomates et tout mixer ensemble.



Le goût des olives est effectivement pas trop présent. J'aime bien, mais c'est bien trop salé! C'est de ma faute, j'ai utilisé des tomates séchées déjà salées. C'est quand même bon, même si c'est plus au moins mon genre. 7/10

vendredi 23 août 2013

Rouleaux au "pepperoni" (sans gluten)

Ma mère a été très gentille à ma offert un exemplaire de Great Gluten-Free Vegan Eats from Around The World.


J'avais déjà le le livre normal et j'ai été très heureux de recevoir la version cuisine du monde. Je n'ai aucun problème avec le gluten, mais ce livre est trop bon pour passer à côté. Et j'aime bien me compliquer la vie pour découvrir de nouveaux plats!Voici une recette assez complexe justement, mais qui me tentait tellement. Voici donc la première recette que j'ai essayé dans ce livre!



Rouleaux au "pepperoni" (sans gluten)

Pour le pain:
1 1/2 tasses (240g) de farine de riz
1 tasse (136g) de farine de sorgho
1/2 tasse (96g) de fécule de pomme de terre
3 cuillères à thé (9g) de gomme de xanthane
1 1/2 cuillères à thé de poudre à pâte
1 cuillère à thé de sel
4 1/2 cuillères à thé(18g) de levure sèche active
1/4 de tasse (48g) de sucre
2 tasses d'eau tiède
2 cuillères à thé de vinaigre
1 cuillère à soupe (12g) de graines de lin moulues mixée avec 1/4 de tasse d'eau
1/4 de tasse d'huile d'olive


"Pepperoni":
1 bloc de tofu
2 gousses d'ail hachées
1 échalotes hachées
3 cuillères à soupe de pâte de tomate
1 cuillère à thé de cumin
1 cuillère à thé de coriandre
1 cuillère à thé de poivre blanc (pas mis)
2 cuillères à thé de poivre noir (je conseille une seule)
3 cuillères à thé de piments rouges en flocons (je conseille la moitié)
2 cuillères à thé de graines de fenouil
1 cuillère à thé de graines de moutarde
1 1/2 cuillères à thé de paprika fumé
1 cuillère à thé de sel
1/4 de tasse+2 cuillères à soupe d'eau
1/4 de tasse+2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de confiture rouge (ici fraise)



La vieille, mixez tout les ingrédients du "pepperoni" sauf le tofu ensemble. Coupez le tofu en fines tranches et déposez la marinade dessus. Laissez mariner au frigo au moins une nuit.

Le lendemain, préchauffez le four à 300 degrés F. Sur une plaque allant au four recouverte d'un papier parchemin, étalez les tranches de tofu bien recouvert de la marinade. Enfournez 3 heures en retournant à mi-cuisson (je conseille de réduire la cuisson à 2 heures).

Une heure et quart avant la fin de la cuisson, préparez le pain. Mélangez les farines, la fécule, la gomme de xanthane, la poudre à pâte et le sel dans un bol. Dans un autre bol, faite dissoudre le sucre et la levure dans l'eau. Laissez agir 5 minutes. Ajoutez le vinaigre, le mélange de graines de lin et l'huile d'olive.

Mélangez les deux bols ensemble. Laissez lever 50 minutes.

Dans 4 petits moules à pain, déposez dans chaque 1/2 tasse du mélange à pain. Mettre le tofu au centre et recouvrez d'une autre demi tasse de mélange à pain. Laissez reposer 30 minutes.

Enfournez à 375 degrés F pendant environ 30 minutes.

J'ai rajouté du Daiya à l'intérieur. Miam!




La recette n'est pas complexe, mais qu'est que c'est long avant de pouvoir enfin manger! Le pain est juste...fabuleux! Wow, il est vraiment trop bon! Il demande plusieurs ingrédients, mais il en vaut vraiment la peine! Même pas besoin de les fourrer, ils serraient bons juste comme ça.

Le "pepperoni" est bon, mais beaucoup trop cuit. Je conseille de réduire la cuisson à 2 heures si vous ne voulez pas avoir beaucoup de misère à mâcher! Je le trouve aussi trop épicé, c'est vraiment intense. Avec les changements que je propose, ça devrait être bien meilleur.

Malgré que c'était très piquant et caoutchouteux. j'ai adoré ce plat! L'idée est vraiment bonne et elle vaut tout le temps investit. Vous pouvez aussi simplement mette  du Daiya dans le pain. À essayer! 9/10

jeudi 22 août 2013

Barre de Quinoa

Après toutes ces recettes, voici un petit test de produit. Ne craignez rien, j'ai encore 7 recettes en banque. Et ça ne cessera pas d'augmenter!

J'ai acheté cette barre sur un coup de tête en attendant à la caisse à la Moisson. J'ai vu les mots spécial et vegan et je n'ai pas pu m'empêcher d'en prendre une. On est influençable parfois!

C'est exactement pareil aux barres de sésame que l'on voit un peu partout, mais en version végétalienne. Aucune différence côté goût et texture. La barre contenait aussi du quinoa (d'où son nom), mais il est en dernier dans les ingrédients et on ne le goûte pas. Dommage. Mais comme j'adorais les barres au sésame (le sésame et oui, on s'adore), j'ai aimé ça. Une belle petite découverte. 8/10

Désolé pour l'horrible photo. Je l'ai mangé trop vite et j'ai dû zoomer la photo des achats de la semaine.

mercredi 21 août 2013

Foccacia aux olives

Je n'avais pas fait de pain depuis un moment. C'est peut-être parce que j'ai tendance à le dévorer en très peu de temps! J'adore vraiment le pain frais. Voici une recette du Veganomicon dont j'ai modifié les épices et rajouter des épices.


Foccacia aux olives

2 1/4 cuillères à thé de levure sèche active
1 1/4 tasses d'eau
3 cuillères à soupe d'huile + pour faire dorer
1 cuillère à thé de basilic
1 cuillère à thé de marjolaine
1/2 cuillère à thé de romarin
1 cuillère à thé de sel
3 tasses de farine tout-usage
1/2 tasse d'olive kalamata haché
Poivre



Dans un grand bol, mélangez l'eau et la levure. Ajoutez l'huile, les épices et les olives. Rajoutez la farine et formez une pâte (il est très probable que vous deviez ajouter de la farine). La travailler 5 minutes. Mettre une goûte d'huile d'olive dans le bol, déposez la pâte dedans et recouvrez avec un linge humide. Laissez lever 1 heure.

Sur une surface enfarinée, travaillez une minute la pâte. Étendez la jusqu'à ce que est environ 1 1/2 pouces d'épaisseur. Déposez la pâte sur une plaque allant au four recouverte d'un papier parchemin. Avec une fourchette, faite de petits trous dans la pâte. Avec un pinceau, mettez de l'huile sur la pâte et salez. Recouvrez d'un linge humide, préchauffez le four à 350 degrés F et laissez encore lever 20 minutes.

Enfournez environ 30 minutes.



Ce pain est un pure délice! Miam! J'adore. J'en ai donné un morceau à ma belle-mère et elle m'a demandé de lui faire un autre pain! Je la conseille grandement, surtout qu'elle est bien simple à faire! 9/10

mardi 20 août 2013

Pâtes, tempeh épicé et brocoli

Je n'avais pas mangé de pâte depuis un moment et je cherchais une recette avec du tempeh. Cette recette du Veganomicon me semblait l'idéal!


Pâtes, tempeh épicé et brocoli

1 paquet de tempeh coupé en cubes
1/2 tasse plus 2 cuillères à soupe de bouillon de légume
2 cuillères soupe de sauce soya
2 cuillères à soupe de pâte de tomate
1 gousse d'ail hachée
1 cuillère à soupe de graines de fenouil
1 1/2 cuillères à thé de flocons de piment
1 1/2 cuillères à thé d'origan
1/2 cuillère à thé de vinaigre de vin rouge



1/2 livre de pâtes
1/4 de tasse d'huile d'olive
5 gousses d'ail hachées
1 brocoli haché
3 cuillères à soupe d'eau
2 cuillères à thé de vinaigre de vin rouge
Sel
Poivre



Cuire les pâtes et réservez.

Dans une poêle placez les morceaux de tempeh. Mélangez le bouillon, la sauce soya, la pâte de tomate, la gousse d'ail, les graines de fenouil, les piments, l'origan et la 1/2 cuillère à thé de vinaigre. Mettez la mixture sur le tempeh et ouvrez le feu à moyen. Portez à ébullition et couvrez jusqu'à ce que le liquide soit bien absorbé.

Mettez le tempeh dans un bol et le réduire en morceaux avec le dos d'une cuillère. Essuyez la poêle et faite sauter le tempeh 5 minutes dans 2 cuillères à soupe de l'huile d'olive. Réservez le tempeh.

Mettez le reste de l'huile d'olive dans la poêle et faite y sauter l'ail une minute. Ajoutez le brocoli et faite sauter 2 minute. Rajoutez l'eau et faite cuire 10 minutes.

Mixez tout ensemble et servez.


Cette recette m'a fait utiliser des graines de fenouil pour la toute première fois. J'ai eu vraiment peur en sentant leur forte odeur d'anis, une saveur que je déteste! Mais heureusement, ils ne paraissent pas trop dans ce plat. C'est un bon plat, assez simple à faire. Il ne m'a pas ébloui, mais j'ai quand même aimé ça. Je trouve que les épices masquent un peu trop le goût du tempeh. Au moins, j'ai pu manger des pâtes et du tempeh! 7,5/10

lundi 19 août 2013

Pâtes crémeuses au brocoli et champignons

J'avais un peu laissé de côté Vegan Yum Yum ces derniers temps, mais je compte bien m'y remettre. Ce livre est un vrai petit bijou avec toutes ses bonnes recettes et ses belles recettes. Je vous le conseille vraiment!

Cette recette m'a demandé de me procurer de l'orzo pour la toute première fois. J'ai dû faire 3 épiceries pour réussir à en trouver!


Pâtes crémeuses au brocoli et champignons

Sauce:
1 tasse de lait de soya
2 cuillères à soupe de margarine végétal
2 cuillères à soupe de sauce soya
2 cuillères à soupe de tahini
1 cuillère à soupe de jus de citron (ici lime)
1/4 de tasse de levure alimentaire
1/4 de tasse de noix de Cajous (graines de tournesol)
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
2 cuillères à thé de moutarde de Dijon
3 gousses d'ail



Reste:
1 tasse d'orzo
1 bouquet de brocoli
1 tasse de champignons
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1/2 tasse d'oignon haché
1/2 tasse de chapelure
1 pincée de sel
1/2 cuillère à thé de paprika
Poivre




Mixez tour les ingrédients de la sauce ensemble. Réservez.

Faite cuire les pâtes.

Préchauffez le four à 400 degrés F.

Réduisez en très petits morceaux le brocoli et les champignons. Faite chauffer l'huile dans une poêle. Ajoutez les oignons et cuire 5 minutes. Rajoutez le brocoli et les champignons. Sautez 7 minutes.

Mixez les légumes, les pâtes et la sauce. Déposez dans un plat allant au four et recouvrez de chapelure, du sel, du poivre et du paprika. Couvrez et faite cuire 25 minutes. Découvrez et faite brunir encore 5 minutes.



C'est vraiment un plat réconfortant! C'est vraiment ce qui démarque Vegan Yum Yum: des recettes qui font du bien! La sauce est crémeuse et délicieuse! L'orzo a un petit goût auquel je suis moins habitué, mais j'ai adoré. J'adore les champignons et le brocoli, alors j'ai aimé ce plat. Une bonne recette à faire! 9/10

dimanche 18 août 2013

Mes achats de la semaine

La semaine ce termine et il ne me reste que deux jours de congé avant le recommencement de l'école. Je commence mercredi, ce qui est un peu étrange. Voici mes gros achats de ma dernières semaines de congé.


Lundi:

IGA
- Pain St-Méthode (3,69$)




Mardi:

IGA
- Menthe (2,00$)




Mercredi
- Farine tout-usage bio (5,99$)
- So Good glacé caramel (je vais en parler bientôt) (4,87$)




Jeudi:

IGA
- Olives Kalamata (3,29$)
- Gingembre (0,73$)
- Tomates séchées (2,29$)
- Jus de citron (1,49$)



Les étals
- Ail du Québec (1,99$)



La Bulle verte (boutique écologique)
- Ail bio du Québec (2,25$)
(J'étais allé pour du savon au départ)




Vendredi:
- Boisson de soya Silk bio (3,00$)
- Paprika (1,99$)
- Céréale Sunrise Nature's Path bios (4,00$)



La Moisson
- Fécule de pommes de terre (4,89$)
- Farine de riz brun (4,99$)
- Feuilles de cari (3,29$)
- Fauxmage à la crème Tofuti (4,59$)
- 2 Natura à l'érable glacés (2x2,98$)
- Raviolis au épinards (pas encore essayé)(5,39$)
- Barre quinoa bio (je vais en parler bientôt) (1,68$)




Samedi:

Super C
- Huile d'olive (10,00$)


Marché public de Saint-Jérome
- Brocoli du Québec
- Carottes du Québec
- Tomates cerises du Québec
- Aubergines du Québec
- Poivrons du Québec
- Oignons rouges du Québec
- Pommes de terre du Québec
(Le tout pour 12$)



J'ai donc dépensé 90,37$. C'est un bon montant et ça fait du bien à mon frigo et à mon armoire!

Et vous, vos achats?
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