Nouveau Vegan

mercredi 5 février 2014

Végé-bacon du Paradis végétarien chi-ming

J'avais hâte de goûter au bacon végé du Paradis végétarien chi-ming. Pas que le vrai bacon me manque, je n'ai d'ailleurs jamais été fou de ce truc. J'étais juste très curieux de savoir ce que donnerait cette version sans souffrance.


Le produit vient en gros bloc qu'il faut couper en tranches. Comme je n'ai trouvé nul part comment il fallait le cuire, j'ai simplement fait griller des tranches dans une poêle. Et pour servir, je me suis fait un BLT avec des tranches de tomates et de la végénaise.


Je dois être honnête, comme je commence tout juste à apprécier les tomates, je n'avais jamais mangé de BLT avant. Alors mon avis n'est peut-être pas le plus fiable.

Je peux juste dire que j'ai vraiment adoré ça! La texture du produit est vraiment très bonne, surtout dans un sandwich. Manger juste comme ça, c'est bon aussi, mais certains bouts sont un peu caoutchouteux. Je ne peux pas dire que ça goûte comme le bacon, mais ça ressemble quand même, surtout ici avec les autres ingrédients. Le goût de la fumé est celui qui ressort le plus. Il n'y a pas d'arrière goût chimique comme dans certaines autres végés-viandes. C'est sûrement parce que les ingrédients (champignons shiitakes, fibre de soya, sel de mer, algues, sucre de canne, eau et épices naturelles fumées) sont très simples et naturels.

Je vous conseille ce produit (on peut aussi commander en ligne), mais je vous prévient qu'à 12$, il est assez cher. C'est bon et je vais en racheter un jour (il m'en reste encore d'ailleurs). 8/10

11 commentaires:

  1. je l'ai justement mis sur ma liste à commander, il est gelé quand il arrive ?? est-ce que ça se coupe bien si oui ??

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    1. Moi je l'ai acheté en magasin et il était congelé. Il se coupe mieux dégelé et il est bon longtemps ai frigo. J'espère qu'il te plaira!

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    2. Merci, je vais à Montréal vendredi, je vais voir si c'est pas trop loin la boutique!

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  2. Ohhhh...plutôt intéressant comme produit. Je serais curieuse de faire goûter à mon homme. Quant à moi, je n'ai jamais trop aimé le bacon, alors...mais mon homme oui.

    Tut tut tut...que vois-je, tu enlèves tes croûtes sur ton pain ?! Ha ha ha...je rigole bien sûr. Tu fais vraiment ce que tu veux, hein ?! C'est juste que ça m'a fait rire en pensant à nos parents et enseignants quand on était jeune. On devait manger nos croûtes pour être grand...ha ha !!!

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    1. C'est quand même assez différent du vrai bacon.

      La photo est trompeuse, parce que les croûtes sont toujours sur le pain lol Le pain que j'achète à une croûte assez mince, ça doit être pour ça qu'on les voit mal sur la photo! Je les mange toujours (mais pourquoi alors je ne mesure que 5p10! lol)

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    2. Ok alors :)

      Hi hi !!! Je rigolais bien sûr. Et pourquoi moi seulement 5'2 ? J'mange aussi mes croûtes...hi hi !!!!

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  3. Merci pour le lien vers cette boutique en ligne, je ne la connaissais pas. Y a-t-il d'autres de leurs produits que tu recommanderais?

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    1. Si tu aimais le poisson, je trouve leur végé-poisson hyper réaliste. Sinon, je n'ai pas encore essayé d'autres produits

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  4. Qu'as-tu fait avec le reste de ton bacon? Il se vend congelé? Et est-il facile à trancher congelé?

    Je vais en acheter bientôt pour faire un club sandwich (ah, c'est ça que tu as fait non, il me semble que ça me dit quelque chose). Et aussi un BLT, pourquoi pas.

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    1. Tu es mieux de le couper décongelé, mais il se recongèle très bien!

      Oui c 'est ce que j'avais fait :p

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