Chuch Bistro et Sophie Sucrée

Bon début de semaine à tous!

Malheureusement, la ville de Saint-Jérome ne compte aucun restaurant végétarien ou végétalien. J'envie beaucoup les gens de Montréal pour ça! Mais rien ne m'empêche d'y aller!

Vendredi soir avec mon copain, Babette (Vegan à Montréal), et Lapin qui sautille nous sommes allés souper chez Chuch Bistro. J'y avais déjà été avec l'Association végétarienne de Montréal, mais nous avions eu droit à un menu prédéfinit. C'était donc la première fois que j'y allais en pouvant choisir ce que je voulais! J'adore ne pas avoir à demander si tel plat est vegan ou non. La joie!


Il y avait beaucoup de chose et j'ai pris du temps avant de me décider. J'avais entendu parler du faux-canard avec sa peau croustillante et j'ai décider de la prendre.

Je n'ai pas mangé de viande depuis plus d'un an et demi et je n'avais pratiquement jamais mangé de canard, alors je ne peux pas trop vous dire si c'est ressemblant. Mais c'est très bon! Bonne texture et il y a vraiment une couche de peau bien croustillante! C'est délicieux! Je ne suis pas déçu.

Mon plat n'est pas une entrée, alors j'ai trouvé dommage de devoir payer un supplément pour avoir du riz collant. Il est vraiment bon et TRÈS collant!

Mon copain a commencé par prendre une soupe won tong. Il l'a trouvé pareil à la vraie version et l'a aimé. Par contre, le bouillon était un peu fade.

Il a aussi pris le faux-poulet général tao. Lui qui est si difficile, il l'a trouvé fantastique! Il avait de la misère à croire que c'était vegan. Il me faut absolument cette recette!!!

Lapin a pris une poutine faite avec du Dayia et l'a aimé. Elle a aussi pris des petites bouchées frites remplies de faux-poulet. J'ai pu y goûter et c'est bon, ça goûte le pop corn!

Babette a pris une poutine au cari qu'elle a aimée.

Elle a aussi pris ces petites bouchées frites indiennes. J'ai goûté et c'est pas mauvais, un peu fade. Je n'aime pas la sauce dans laquelle ils trempaient.

Pour dessert, nous avons décidé de marcher jusqu'à la nouvelle pâtisserie vegan Sophie Sucrée. Je voulais tellement l'essayer!

Le service y est très chaleureux et la serveuse a été regarder la recette pour être certaine que mon choix ne contiennent pas de noix. C'est TRÈS apprécié!

Moi, mon copain et Lapin avons pris un petit gâteau Not a red Velvet. C'est comme dire...TROP BON! Tout moelleux et avec un glaçage exquis, nous avons tous aimé notre cupcake vegan! Babette a pris une crème glacé vegan au chocolat pimenté. Il parait que c'était très bon!

J'ai passé une très belle soirée :) Merci!