J'en ai profité pour faire un petit plat de pâtes bien simple avec de la coriandre fraîche. Parfait pour l'été!
Recette pour une portion.
Pâtes très simple
1 tasse de pâtes (ici farfalle)
1 poivron de couleur haché
1 tasse de chou Kale haché
6-8 petites tomates coupées en deux
2-3 échalotes hachées
2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre
3-4 branches de coriandre fraîche
Faite cuire les pâtes. Dans un poêle avec un partie de l'huile d'olive, faite cuire les légumes. Ajoutez le sel et le poivre. Rajoutez les pâtes, de l'huile d'olive et la coriandre fraîche sans les tiges.
Vraiment délicieux! Les herbes fraîches n'ont aucun rapport avec les secs! J'adore ce genre de plat hyper simple. 9/10
C'est coloré! J'aime!
RépondreSupprimerTes pâtes ont l'air super bonnes, Simon. Si ta belle-mère a un jardin et de grosses talles de fines herbes, tu pourrais peut-être lui en demander pour en mettre sur votre balcon =)
RépondreSupprimerÇa serait une idée :)
SupprimerLes herbes fraîches rehaussent tout ce qu'elles croisent hein! Ton assiette devait être délicieuse!
RépondreSupprimerOh oui :)
SupprimerJ'adore les pâtes remplies de légumes et d'herbes!
RépondreSupprimerTon plat est super appétissant de même que ta recette. Wow !!! Ahhhh...les fines herbes, c'est tellement meilleure, hein ?! Une fois qu'on a goûté aux fines herbes fraiches, c'est difficile de s'en passer.
RépondreSupprimerTu as bien raison!
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