Salade de radis noirs

Même si je suis végé, contrairement au cliché, je mange très peu souvent de la salade. J'ai fait une exception hier soir. Je voulais passer mes radis noirs, alors j'ai sorti ma mandoline et je me suis fait une salade. Comme j'ai tout fait à l'oeil, je ne donne pas de quantité.

Salade de radis noirs

Radis noirs

Carottes

Laitue

Radicchio

Avocat

Vinaigrette:

Jus de citron

Huile d'olive

Moutarde de Dijon

Origan

Aneth

Persil

Mon premier vrai test avec les radis noirs est concluant, j'aime ça. Il faut dire que j'aime tout ce qui est radis. Bonne petite salade rafraîchissante que j'ai fait beaucoup trop grosse, comme toujours. 8/10

Bonne semaine!