Nouveau Vegan

mardi 8 octobre 2013

Sauté kale et tofu

Bon voilà, c'est maintenant terminé, j'ai reçu hier soir l'appel fatidique... Merci pour tout vos messages d'hier, ça me touche vraiment!

Bon, je vais essayer de me changer les idées... Voici une recette de la Dolce Vegan


Sauté kale et tofu

227 g de tofu en cubes
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail haché
4 tasses de chou kale hachée
1/4 de cuillères à thé de piments forts
1/4 de cuillères à thé de sel
1/4 de cuillères à thé de poivre
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1/4 de tasse de noix de pin ( graines de tournesol)
Riz pour deux portions


Dans une poêle, sautez le tofu dans l'huile jusqu'à ce qu'il brunisse. Ajoutez l'ail, le Kale et les épices. Couvrez et sautez 5 minutes. Servez avec les graines et le riz.


Un repas hyper simple que j'ai quand même réussi à brûler un peu! Mais c'était bon et simple quand même! 8/10

12 commentaires:

  1. Miam ! Ça a l'air super bon ! J'ai tellement peu de temps pour cuisiner ces derniers temps que j'ai besoin de recettes comme ça. Merci !

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  2. Mes sympathies à toi car c'est le téléphone que tu as reçu j'imagine :O( Je me revois tellement quand j'ai perdu ma grand-maman ... câlins mon cher !

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  3. Mes sympathies à toi et ta famille, Simon... C'est très difficile de perdre un être cher... On continue à avancer, mais sans eux... On a beau dire que c'est la vie, ça ne fait pas moins mal...

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  4. Mes plus sincères sympathies Simon, à toi et à ta famille. Pour avoir vécu la perte de mon frère, je comprends à quel point c'est difficile à vivre et à accepter la perte d'un être cher. J't'envoie un gros câlin et prends soin.

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  5. Toutes mes sympathies, Simon! J'ai lu cet article avant le précédent. J'espère que tu es bien entouré pour vivre ce moment. Je suis certaine que ta grand-mère est fière de toi et que peu importe ce que l'on croit ou non, qu'elle sera toujours là pour te veiller ou te guider. Sois fort!!

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  6. Mes condoléances Simon. Je sais que c'est dur & que tu l'as surement entendu déjà mais je suis certaine que tu resteras fort pendant cette épreuve :)

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