Tofu tandoori

Bon vendredi à tous! La fin de semaine arrive.

Voici encore une recette de Vegan Eats World. Je suis vraiment devenu accro à ce livre.

J'ai fait 1/2 recette.

Tofu tandoori

1 livre (454g) de tofu ferme coupé en tranches 

2 cuillères à soupe de sauce soya

1 1/2 tasses de yogourt de soya nature

2 cuillères à soupe d'huile végétale

3 cuillères à soupe de pâte de tomate

4 gousses d'ail hachées

3 cuillères à soupe de jus de lime

2 cuillères à thé de coriandre

1 cuillère à thé de curcuma

1 cuillère à thé de cumin

1/2 cuillère à thé de cannelle

1/2 cuillère à thé de cayenne

3/4 de cuillère à thé de sel 

1 oignon rouge haché

Préchauffez le four à 400 degrés F.

Dans un plat allant au four, mélangez ensemble tous les ingrédients sauf le tofu. Déposez le tofu et bien le couvrir de sauce.

Enfournez 20 minutes, retournez et cuisez encore un autre 20 minutes.

Miam, le yogourt végétal rend le tout vraiment onctueux. C'est vraiment agréable à manger et le goût est très bon. C'est aussi très simple à faire! 9/10