Je cherche depuis longtemps à goûter à du lait d'avoine, mais j'ai vraiment de la difficulté à en trouver. J'en avais vu une fois, mais je ne voulais pas payer 5$ pour un litre! Comme celui-ci était en spécial, j'ai décidé d'en profiter.
J'ai bien fait parce que j'aime ça. Je continu de préférer le lait de soya quand même. Le lait de quinoa-avoine est goûteux et à une bonne texture. C'est assez sucré. Le goût du quinoa est le plus évident. J'aimerais bien essayer une version seulement à l'avoine. Au pire, j'ai une recette de lait d'avoine dans un livre de cuisine...
Quel est votre lait végétal préféré?
Je vous conseille d'aller voir le menu végé du vendredi.
Aussi, l'association végétarienne de Montréal vous invite à venir bruncher au Cagibi demain à 10h30. Tout le monde est invité.
Je suis allée chez Bio-Terre après le brunch et j'ai vu ce lait, mais je pense que je vais attendre une autre fois pour l'essayer.
RépondreSupprimerSi tu l'essayes, tu me diras ce que tu en penses :)
SupprimerAhhh...mon p'tit chanceux. J'aimerais aussi essayer un lait à base d'avoine. Le tien, avec du quinoa en plus, vraiment intéressant. Est-il fortifié ? C'est un peu ce qui me déplait parfois avec certains laits végétaux, ils négligent de les fortifier.
RépondreSupprimerPour une version maison de lait d'avoine, Angela en propose une recette sur son blogue. Je ne l'ai pas encore essayé, mais si tu as envie, voici le lien: http://ohsheglows.com/2013/01/10/homemade-oat-milk-easy-fast-cheap/
Mon préféré demeure le lait de soya Silk en version léger...hummmm!!!! Pour me gâter, j'aime bien prendre du lait de soya au chocolat ou lait d'amande au chocolat noir...miamm!!
Je ne m'en souviens plus, mais je pense qu'iil était fortifié.
SupprimerMerci pour le lien. J'aimerais bien essayer d'en faire un jour!
Je n'ai jamais essayé la version légère. C'est différent?
La version légère je l'a préfère a l'originale, car elle a un goût un peu moins sucré en bouche. Le taux de sucre est pourtant similaire, si pas pareil, mais j'ne sais pas pourquoi, mais la version légère donne l'impression d'être moins sucré.
SupprimerOki merci, il faudrait bien que je l'essaye
Supprimer