Saucisses à déjeuner Yves et tofu brouillé

Je ne suis pas un grand amateur de fausses viandes, mais j'aime bien essayer de nouveaux produits végétaliens. Quand j'ai vu ces saucisses à déjeuner sur le blog de la végé du quartier ouvrier, j'ai eu vraiment le goût de les essayer. J'en ai trouvé chez Tau à Laval. Je ne suis pas un grand amateur de la marque Yves, mais je me suis dit que je pourrais leur laisser une petite chance. Les végés saucisses sont habituellement ce que je préfère dans les fausses viandes.

Elles sont très simple à cuisiner, il suffit de les faire cuire dans une poêle avec un peu d'huile. Elles changent vraiment de couleur une fois cuites, c'est spécial.

Bon, je dois dire que ça fait l'affaire, mais sans plus. Je trouve toujours que les produits Yves ont un arrière goût qui me déplait et celui-ci ne fait pas exception. La texture est belle et agréable en bouche. Le goût est correct sans plus. Un produit à racheter seulement en spécial. 6/10 C'est mon avis, je sais que beaucoup de gens aiment beaucoup plus les fausses viandes que moi!

Je les ai servis avec un tofu brouillé maison: tofu émietté, oignons, bette à carde, curcuma, poivre, sel noir (merci Babette!!!). Je le fais cuire avec un peu d'huile et je rajoute un peu d'eau au fur à mesure pour qu'il est la bonne texture. J'ai même fait gratiner du Dayia dessus! Délicieux! 9/10

Je suis en phase faux œufs! Alors que je mangeais jamais d’œuf avant!