Muffins aux pépites de chocolat

Après les biscuits aux pépites de chocolat, voici des muffins! Je voulais trouver un moyen de finir mon sac de pépites et j'ai pensé à faire des muffins. C'était surtout une excuse pour manger encore du chocolat! J'ai simplement végétalisé une recette. Elle donne 12 muffins.

Muffins aux pépites de chocolat

2 tasses de farine tout-usage

1/3 de tasse de sucre

1/2 tasse de cassonade

2 cuillères à thé de poudre à pâte

2 cuillères à soupe de graines de lin moulues mixées à 6 cuillères à soupe d'eau

1 tasse de lait de soya

1/4 de tasse d'huile végétal

1/2 cuillère à thé de vanille

1 tasse de pépites de chocolat végétaliennes

Préchauffez le four à 400 degrés F. La plupart des recettes disent de mixer les ingrédients secs d'un bord et les humides d'un autre, mais je mélange toujours tout ensemble. Faite comme bon vous semblera!

Mettez le mélange dans 12 moules et enfournez 25-30 min.

J'ai vraiment mis beaucoup de chocolat! C'est très bon! Difficile de rater quelque chose qui contient du chocolat! 9/10!