Nouveau Vegan

jeudi 21 août 2014

Sandwich à la salade de pois chiches

La semaine achève de plus en plus!

Je ne suis pas vraiment dans une phase cuisine, alors cette petite recette de Oh She Glow était parfaite pour moi. J'ai fait 2-3 ajustements et j'ai bien fait griller le sandwich.


Sandwich à la salade de pois chiches

1 conserve de pois chiches
2 branches de céleri haché
1 petit oignon rouge haché
1/4 de tasse de câpres hachées
1 poivron haché
3 cuillères à soupe de mayonnaise végane
1 gousse d'ail hachée
1 1/2 cuillères à thé de moutarde
2 cuillères à soupe d'aneth fraîche haché
2 cuillères à thé de jus de citron
1/4 de cuillère à thé de sel
Poivre
Pain


Dans un grand bol, écrasez légèrement les pois chiches. Mixez avec les autres ingrédients.


Servir dans un sandwich avec vos garnitures favorites. 


Miam, c'est bon et simple. Je me suis régalé, surtout avec le bon pain grillé. Il faut que je sorte le grill à panini plus souvent! 8/10


Comment se déroule votre semaine?


16 commentaires:

  1. Miammm !!! Cette recette de sandwich est sur ma liste pour la semaine prochaine. Elle semble vraiment bonne. J'ai hâte de l'essayer. Et avec ton grill à panini en plus...doublement miamm !!

    Bonne semaine Simon. Profite de tes derniers jours de congé avant la rentrée :)

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  2. je prend en note pour mes lunchs :) merci !

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  3. J'avoue qu'avec du pain grillé comme ça, ça doit être fort bon. Vas-tu en garder pour tes lunchs de la rentrée?

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  4. Oh chanceux de pouvoir faire griller ton sandwich!
    Des fois, je fais griller les miens dans mon gaufrier hihihi ;)

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  5. Je me fais souvent une salade de pois chiches, celle de The Simple Veganista & je l'adore.
    Elle suggère de la manger en sandwich avec des tranches d'avocats, c est tout simplement exquis!!

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  6. Tout sandwich est immédiatement dix fois meilleur une fois grillé comme ça, c'est juste un fait. MIAM.

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    1. J'ai envie d'essayer de me faire des toasts dans le grill à panini!

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  7. Ah, c'est le gril à panini le secret de ces belles stries. Moi je fais griller mes sandwichs dans une poêle cannelée, en pressant dessus avec une spatule.

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