Soupe de miso au seitan

Je viens juste d'avoir du miso pour la toute première fois, alors je me suis fait une bonne soupe.

Soupe de miso au seitan

4 tasses d'eau chaude

4 cuillères à thé de miso

2 tranches de seitan en cubes

vermicelles de riz

carottes coupés en petits morceaux

radicchio en morceaux

brocoli en morceaux

poivre

J'ai fait cuire les légumes à la vapeur et fait cuire les vermicelles à part. Il faut faire diluer le miso dans un peu d'eau froide. J'ai finalement tout mélangés ensemble.

Miam, une bonne soupe asiatique! J'ai bien fait d'acheter du miso, j'aime ça! 8/10