Végé-pâté cru

Et oui, je demeure pour un troisième matin dans la thématique du cru. J'ai trouvé une recette sur le site de crudessence et je l'ai modifié afin de l'adapte à ce que j'avais. Si vous cherchez la vraie recette, c'est ICI. C'était la première fois que j'utilisais des graines crues, c'était assez étrange de devoir les tremper.

Végé-pâté cru

1 1/4 tasses de graines de tournesol crues trempées 8 heures

1/4 de tasse de tahini cru

1/3 de tasse de carottes hachées

2 cuillères à soupe d'oignon haché

1 gousse d'ail hachée

2 cuillères à soupe d'origan

2 cuillères à soupe de marjolaine

1 1/2 cuillères à soupe de vinaigre

2 cuillères à soupe d'huile de coco (ou toute huile pressée à froid)

1 cuillère à soupe de jus de citron

1 cuillère à soupe de gingembre

1 cuillère à table de levure alimentaire

1 cuillère à thé de coriandre

1/2 cuillère à thé de sel

Juste tout mixer ensemble.

J'ai mangé le tout sur un bagel sésame d'Inewa. Bon on repassera pour le parfaitement cru! Ce végé-pâté est délicieux et très simple à faire, je l'adore!. 8,5/10 Mon expérience du crue est à date très positive.