Courge à la crème

J'avais une courge musquée qui agonisait dans mon frigo, alors je me suis improvisé de quoi avec!

Courge à la crème

1 courge musquée pelée et coupée en cube

5 gousses d'ail hachées

1 tasse de lentilles vertes cuites

1 tasse d'haricots de lima géants cuits

1 boîte de crème de soya Belsoy

1 tomate hachée

1 piment séché

curcuma

coriandre

paprika

aneth

persil

poivre

Mélangez tous les ingrédients ensembles et enveloppez les de papier d’aluminium  Cuire à 375 degrés F pendant environ 45 minutes.

Miam, la crème Belsoy fait des miracles! C'est délicieux! Comme quoi improviser, ça fonctionne souvent! 8,5/10!