Pommes de terre au "gratin"

J'avais envie d'un repas assez cochon et cette recette m'est vite tombée dans l'oeil. Je l'ai trouvé dans Great Gluten-Free Vegan Eats. J'au juste remplacé le poireaux par 2 oignons et ajouté du faux-mage pour faire plus cochon encore!

Pommes de terre au "gratin" de Great Gluten-Free Vegan Eats

4-5 bonnes grosses pommes de terre (ici des rouges) coupées mince comme de grosses chips

1 poireau haché (ou 2 oignons ici)

4 gousses d'ail hachées

4-5 cuillères à soupe de margarine végétalienne

des épices (ici marjolaine, aneth et origan)

1/2 tasse de levure alimentaire

autant de fauxmage que vous voulez!

Préchauffez le four à 400 degrés F. Dans un moule à tarte assez profond et bien huilé, placez une couche de pomme de terre. Mettez dessus 1/3 de la margarine (en petites noisettes), 1/3 de la levure, du fauxmage, la moitié des oignons et de l'ail et des épices. Refaire une autre couche et refaire le même manège. Mettez une dernière couche de pommes de terres et recouvrir du restant des ingrédients. Enfournez pour 1 heure environ (enveloppez d'aluminium si ça brûle trop).

Vraiment délicieux et cochon! Je préfère vraiment les pommes de terre rouges, plus sucrées! À savourer avec modération! 8,5/10